Dumplings de langostinos

Receta fácil de preparar para cuatro personas. En pocos minutos lleve a la mesa lo mejor de la cocina de autor.


Preparación 
En un recipiente mezcle los langostinos con el jengibre, el ajo, la pimienta, la sal, el ajonjolí y el cebollín.

Rellene cada hoja de wonton con esta mezcla y cocine al vapor en una vaporera de bambú de seis a ocho minutos. 

Para la vinagreta, mezcle todos los ingredientes y sírvala aparte.