Ingredientes:
1/2 Ají morrón colorado,
1/2 Ají morrón verde,
1 Cebolla,
2 Tomates,
3 cucharadas Aceite,
1 cucharada Vinagre de manzana,
Sal a gusto
Preparación
Lavar y secar los vegetales. Quitar las nervaduras y semillas a los morrones. Pelar la cebolla. Picar grueso los ajíes y las cebollas y cortar en cubitos muy pequeños los tomates.
En un bol, mezclar bien el aceite con el vinagre, rociar la ensalada con este preparado y salar a gusto.
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