Albóndigas de res sobre arroz japonés

Una entrada a base de carne de res, arroz japonés y salsa de soya.

Preparación

Muela la carne y mézclela con los demás ingredientes. Arme las albóndigas. 

Enseguida, lave el arroz y escúrralo. Luego, cocínelo durante 10 minutos. Deje enfriar. 

Arme pequeños zeppelines con el arroz, monte las albóndigas previamente parrilladas y amárrelas con una ramita de cebollín pasada por agua caliente. 

Para la salsa, mezcle el jengibre con los demás ingredientes.