Arepas de queso y mantequilla de Cali

Ingredientes

2 tazas de maíz pilao 1 taza de queso campesino 2 cucharadas de mantequilla 1/2 cucharada de sal 1 litro de agua

Ingredientes para 5 personas

Receta tradicional de la cocina colombiana y más especificamente del Valle del Cauca.

Preparación 

Cocine el maíz en el agua y muela. También muela el queso. 

Amase el maíz con la sal, la mantequilla y el queso. Ase las arepas a la parrilla durante dos minutos por cada lado.