martes, 21 de mayo de 2013

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Bruschette de rúgula, queso azul y peras .
Ingredientes
Pan baguette Mantequilla Dos peras 150 gramos de queso azul Rúgula
Ingredientes para 4 personas

Tostadas de baguette con peras asadas y un toque de queso azul. Receta ideal para compartir con los amigos.


Preparación
Corte un pan baguette en rebanadas de 1,5 cm de grosor. Espárzales mantequilla y dórelas en una sartén. 

Aparte, corte dos peras en tajadas, áselas en una sartén sin grasa, y desmenuce 150 gramos de queso azul. 

Ubique sobre los panes las hojas de rúgula, las peras y el queso. 

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