Chocolate libanés

Ingredientes

4 tazas de leche 4 tabletas de chocolate amargo 4 astillas de canela Nuez moscada Pimienta árabe

Ingredientes para 4 personas

Bebida caliente típica del Líbano. La receta perfecta para una fría tarde bogotana.

Preparación

En una olleta hierva cuatro tazas de leche y cuatro tabletas de chocolate amargo, deje hervir tres veces retirando el recipiente por cada hervor. 

Luego, añada cuatro astillas de canela partidas, 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada, y de pimienta árabe, azúcar al gusto y una pizca de sal. 

Bata enérgicamente con el molinillo y sirva.