Choripan con chimichurri

Ingredientes

4 chorizos argentinos 2 panes baguette cortados en mitadesPara el chimichurri Aceite vegetal 2 cucharadas de orégano Sal al gusto 1 ramillete de perejil picado finamente Pimienta molida al gusto 2 ajos picados finamente

Ingredientes para 4 personas

Plato típico argentino, es tradición comerlo en los partidos de fútbol, en los asados familiares y se encuentra en la carta de bares y restaurantes.

Preparación

Para el chimichurri, mezcle todos los ingredientes en un recipiente. 

Aparte, ase el chorizo en una sartén caliente con un poco de aceite o en la parrilla hasta que esté dorado. 

Pase por la parrilla las tapas del pan y el chorizo partido en dos.