5 elotes desgranados
2 litros de agua
3 cucharadas de consomé de pollo, en polvo
3 ramitas de epazote, picado
2 chiles serranos, sin semillas y picados
Limones, para acompañar
Mayonesa, para acompañar
Queso rallado, para acompañar
Chile en polvo, para acompañar
Preparación:
Cuece en la olla express los granos de elotes con el agua, el consomé, el epazote y los chiles por 10 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Retira y ofrece tus esquites con limón, mayonesa, queso y chile en polvo.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
DIFICULTAD
Fácil
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