Ingredientes:
400 gr. de paleta de corderito
Aceite de oliva
1/2 limón
Romero
Pimienta
Sal
Preparación
Cortar la carne en cubos y ponerla en adobo durante 2 horas por lo menos en 1/2 vaso de aceite de oliva salpimentado batido con un tenedor, el jugo de 1/2 limón y una buena pizca de romero.
Ensartar la carne adobada en las brochettes y asar rociándola con el resto del adobo.
0 comentarios:
Publicar un comentario