1 palta fuerte madura,
1 1/2 limón,
1 pizca de ají,
aceite,
sal,
pimienta
Preparación
Poner en el vaso de la licuadora la palta pelada y cortada en trozos, añadir el jugo de limón, la sal, la pimienta y empezar a licuar con el aceite, hasta que tome una textura homogénea pero espesa, al final darle un toque de ají. Es deliciosa para servir fajitas, con papitas pringles y hasta con los tacos.
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