Ingredientes:
3 paltas
150 gr. de queso portsalut
Jugo de limón
100 gr. de crema de leche
Sal y pimienta
Preparación
Pelar las paltas, extraer los carozos y cortarlas en trozos. Cortar el queso portsalut en cubitos.
Colocar la palta en el centro de una fuente, rociarla con jugo de limón y salar.
Rodearla con los cubitos de queso, aparte batir la crema de leche con sal y pimienta hasta que espese un poco e incorporarle unas gotas de jugo de limón colado.
Cubrir la ensalada con el aderezo y servir bien fría.
0 comentarios:
Publicar un comentario