Ingredientes:
125 g de pasta seca (fideos de cualquier tipo)
1 taza de tomatitos cherry
1/2 taza de queso cortado en cuadraditos
1 taza de rúcula
pimienta negra
aceite y vinagre
mostaza
sal
Preparación
Cocinar la pasta en agua con sal, escurrirla, pasarla por agua helada y volver a escurrirla. Cortar el queso en trocitos, los tomatitos por la mitad y mezclarlos con la pasta y el queso.
Batir aparte 1/2 taza de aceite, 1/4 taza de vinagre, 1 cdita de mostaza, sal y pimienta y aderezar la ensalada. Reposar 5 minutos, agregar la rúcula, mezclar y servir.
0 comentarios:
Publicar un comentario