Salad de hojas verdes con pollo

Ingredientes:
50 g Lechuga morada
50 g Lechuga francesa
50 g Rúcula
50 g Radicheta
50 g Pollo
20 g Croutons de pan tostado
10 cc Crema de leche
10 g Mayonesa
10 g Mostaza
10 g Mostaza de Dijón
10 cc Leche
Aceite de oliva
Sal
Preparación

Cortar el pan en cubos y tostarlos al horno. Cortar las hojas verdes con la mano, grillar el pollo ya deshuesado. 

Colocar las hojas verdes en un plato y condimentar a gusto. Agregar los croutons. 

Para el aderezo unir la crema de leche, la mayonesa, la mostaza, la mostaza de Dijonm, y la leche. Una vez terminado cubrir el salad con esta preparación.