Arepa paisa

Ingredientes

2 tazas de maíz blanco trillado 1 taza de agua 1/2 cucharada de sal

Ingredientes para 5 personas

Si se ha preguntado cómo hacer una arepa al mejor estilo paisa, esta receta le dará los pasos y consejos para que comparta con su familia un plato muy nuestro.

Preparación 

Deje remojando el maíz durante un día. 

Cocine el maíz a fuego medio cuidando que no quede muy blando. Escúrralo y muélalo hasta obtener una masa suave. 

Amase la mezcla y agregue sal al gusto. Divídala en cantidades iguales. 

Arme bolas del mismo tamaño y aplánelas. Ase las arepas en la parrilla durante dos minutos.