Canastas con masa filo y mango

Ingredientes

Media barra de mantequilla Masa filo (250 gramos) Una taza de crema de leche Cuatro cucharadas de azúcar Media cucharadita de esencia de vainilla Láminas de un mango

Ingredientes para 6 personas

Si necesita un regalo sencillo y delicioso para sorprender a la persona que ama prepare esta receta. Tiene una presentación hermosa.

Preparación

Con ayuda de una brocha, esparza media barra de mantequilla derretida en cada hoja de masa filo. 

Apile hasta 3,5 hojas de masa y córtelas en cuadros de seis centímetros. Acomódelas en moldes para minimuffins –formando unas canastas– y llévelas al horno precalentado a 350ºF, durante 15 minutos. Retire las canastas y déjelas enfriar. Resérvelas. 

Para el relleno, bata la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que espese.

Refrigere durante 20 minutos. 

Antes de servir, rellene las canastas con la crema y decore con láminas de un mango, formando flores.