Ingredientes
1 cochinillo de 2 kilos y 1/2 sin vísceras 1 taza de manteca de cerdo derretida Sal al gusto Agua
Ingredientes para 6 personas
Prepare en casa un delicioso cochinillo y comparta con su familia el sabor de este plato.
Preparación
Abra el cochinillo por la mitad y a lo largo. Ubíquelo sobre una bandeja para hornear Air Bake T-Fal cuidando que no toque la superficie.
Espolvoréele sal y esparza una capa de manteca sobre la piel para hacerlo más tostado.
Vierta un pocode agua en la bandeja para que no se seque y para evitar que la piel quede muy crocante y la carne demasiado blanda.
Llévelo al horno a 355°F durante tres horas cuidando que se mantenga hidratado.
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