600 g de Queso Panela
¼ de cebolla picada
1 ajo picado
4-5 chiles poblanos asados, desvenados y sin piel cortados en rajas
2 latas de Media Crema o 400 ml de crema Light
2 cucharadas de caldo de pollo en polvo (2 cubos)
½ taza de granos de elote
Preparación:
Asar las rebanadas de Queso Panela y reservar
Sofreir la cebolla, el ajo, las rajas de chile poblano, agregar la Media Crema, dejar que hierva ligeramente y licuar.
Bañar el queso panela con la salsa de chile poblano, decorar con granos de elote y con rajas de chile poblano.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
DIFICULTAD
Fácil
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